由香港浸會大學香港有機資源中心主辦，漁業持續發展基金鼎力支持的第一屆「本地有機水產節」已於2018年11月4日舉行，揭開本地有機漁業的歷史新一頁﹗

「本地有機水產節」的創立是旨在讓公眾認識本地可持續有機漁業發展，了解有機水產的營養價值，推動大眾珍惜地球資源，愛護生態。多位出席的政府官員將偕同「本地有機水產節星級有機大使」及一眾城中名人，與市民一同參與的精彩豐富節目，現場嘉年華會更設有舞台表演及攤位，包括本地有機魚、有機零售、教育展覽及遊戲攤位，一家大小帶著健康有機的訊息滿載而歸！

榮獲「水產養殖 IFOAM」認可的長洲西園亦在場設立攤位，銷售及推廣園內以魚菜共生養殖的鰂魚。而蒞臨西園的朋友更可與家人朋友一起參觀及了解魚菜共生系統！