在西園，我們的目標是為客人提供有意義的體驗，讓他們了解大自然的饋贈，同時保持我們島嶼——長洲的真實性。作為一個島嶼，我們深知資源是有限的。因此，我們致力於使用自然資源，向大自然致敬，以及尊重我們的文化遺產。以下是我們的一些可持續性倡議：

負責任的營運

• 我們是目前極少數獲得香港牌照事務處許可的私營營地。因此，我們為我們的財產，包括提供的場外活動，持有5000萬港元的第三方責任保險，能為客人提供安心的體驗。
• 我們與香港的旅遊業建立了良好關係，包括香港旅遊發展局、香港旅遊業議會以及許多當地的旅遊營運商、旅行社、導遊和研學旅行營運商。

減少廢物與回收

• 回收利用： 在長洲，我們回收塑膠、金屬和紙張。在西園，營友可以將塑膠和金屬放入前台的回收桶中，而紙張可以交給前台進行回收。
• 減少一次性塑膠： 在我們的早餐和餐飲服務中，我們避免使用一次性餐具、盤子和吸管，選擇可重複使用的餐具。另外，營地內設有三個冷热水飲水機，以減少製造更多膠瓶。
• Nespresso： 我們銷售的咖啡來自Nespresso，這是一家獲得BCorp認證的公司。鋁製的咖啡膠囊會被回收，因為鋁是可以無限回收的！

生態友好的設施

• 太陽能與風能： 我們利用太陽能和風能照亮夜間小徑，並為魚塘提供氧氣。

圖中為風能和太陽能燈柱、右邊回收船舶螺旋槳藝術裝置提醒我們重視自己的遺產。

• 節水： 我們使用未經處理的井水沖廁、灌溉農田和補充魚塘。
• 節能： 我們使用熱泵為客房提供熱水，而不是依賴耗能較大的即熱淋浴系統。

生物多樣性與土地管理

• 本土植物景觀： 我們優先考慮當地植物，以支持授粉者和野生動物。

西園的荔枝樹能結出幾百磅的荔枝，收成後會與員工、客人和西園的鄰居分享。

• 無化學害蟲控制： 不使用有害農藥，僅採用伴生種植和手動移除等自然解決方案，我們目前亦正在研究和測試天然蚊蟲控制方法。
• 無痕教育： 我們教育客人有關負責任的露營實踐。

社區影響

• 我們的員工中有三分之二是當地長洲居民。
• 我們通過推薦、聯合推廣和直接支持，以幫助其他當地企業和創業者。
• 我們通過贊助和參與當地節日及活動來支持社區，例如每年參加長洲太平清醮。
• 我們支持當地藝術家和創作者在西園創作藝術，通過雙語書籍《聽說長洲》，分享長洲的獨特故事，該書可在前台及長洲書店購買。
• 我們作為當地大學的實驗室，例如與香港大學建築系和城大獸醫學項目的合作。過去的項目包括與香港大學生物科學學院的螞蟻研究。我們還成為香港理工大學酒店與旅遊管理學院及香港大學專業進修學院學生的案例研究對象。

香港城市大學獸醫學院來訪！

文化遺產

• 我們是長洲14個界石之一的所在地，是個標記殖民居民和當地居民分隔的歷史標誌。

這是14個界石中的第一個，劃定了當地居民和外國人在島上的居住區域。

• 我們通過活動、故事講述和個人工作坊推廣當地美食，如叫化雞、雞蛋仔及平安包。
• 遺產建築材料： 我們的建築由農舍改建而成，成為辦公室和其他多功能場所，圍繞西園的牆壁和障礙物也是由當地的花崗岩製成。

可持續的客人體驗

• 長洲是一個僅限步行的島嶼，客人可以步行、踏自行車或乘坐當地的街渡到達。
• 農場到餐桌的篝火餐： 我們的標誌性項目之一「親子漁農體驗日營」，這是一個親子體驗，參與者可以在我們的魚菜共生池中釣魚，並使用農場的農作物製作餐點。

客人在西園日營活動中親自採摘農作物。

我們歡迎更多合作機會。如有任何詢問，歡迎隨時聯繫 booking@saiyuen.com。