在西园，我们的目标是为客人提供有意义的体验，让他们了解大自然的馈赠，同时保持我们岛屿——长洲的真实性。作为一个岛屿，我们深知资源是有限的。因此，我们致力于使用自然资源，向大自然致敬，以及尊重我们的文化遗产。以下是我们的一些可持续性倡议：

负责任的营运

• 我们是目前极少数获得香港牌照事务处许可的私营营地。因此，我们为我们的财产，包括提供的场外活动，持有5000万港元的第三方责任保险，能为客人提供安心的体验。
• 我们与香港的旅游业建立了良好关系，包括香港旅游发展局、香港旅游业议会以及许多当地的旅游营运商、旅行社、导游和研学旅行营运商。

减少废物与回收

• 回收利用： 在长洲，我们回收塑胶、金属和纸张。在西园，营友可以将塑胶和金属放入前台的回收桶中，而纸张可以交给前台进行回收。
• 减少一次性塑胶： 在我们的早餐和餐饮服务中，我们避免使用一次性餐具、盘子和吸管，选择可重复使用的餐具。另外，营地内设有三个冷热水饮水机，以减少制造更多胶瓶。
• Nespresso： 我们销售的咖啡来自Nespresso，这是一家获得BCorp认证的公司。铝制的咖啡胶囊会被回收，因为铝是可以无限回收的！

生态友好的设施

• 太阳能与风能： 我们利用太阳能和风能照亮夜间小径，并为鱼塘提供氧气。

图中为风能和太阳能灯柱、右边回收船舶螺旋桨艺术装置提醒我们重视自己的遗产。

• 节水： 我们使用未经处理的井水冲厕、灌溉农田和补充鱼塘。
• 节能： 我们使用热泵为客房提供热水，而不是依赖耗能较大的即热淋浴系统。

生物多样性与土地管理

• 本土植物景观： 我们优先考虑当地植物，以支持授粉者和野生动物。

西园的荔枝树能结出几百磅的荔枝，收成后会与员工、客人和西园的邻居分享。

• 无化学害虫控制： 不使用有害农药，仅采用伴生种植和手动移除等自然解决方案，我们目前亦正在研究和测试天然蚊虫控制方法。
• 无痕教育： 我们教育客人有关负责任的露营实践。

社区影响

• 我们的员工中有三分之二是当地长洲居民。
• 我们通过推荐、联合推广和直接支持，以帮助其他当地企业和创业者。
• 我们通过赞助和参与当地节日及活动来支持社区，例如每年参加长洲太平清醮。
• 我们支持当地艺术家和创作者在西园创作艺术，通过双语书籍《听说长洲》，分享长洲的独特故事，该书可在前台及长洲书店购买。
• 我们作为当地大学的实验室，例如与香港大学建筑系和城大兽医学项目的合作。过去的项目包括与香港大学生物科学学院的蚂蚁研究。我们还成为香港理工大学酒店与旅游管理学院及香港大学专业进修学院学生的案例研究对象。

香港城市大学兽医学院来访！

文化遗产

• 我们是长洲14个界石之一的所在地，是个标记殖民居民和当地居民分隔的历史标志。

这是14个界石中的第一个，划定了当地居民和外国人在岛上的居住区域。

• 我们通过活动、故事讲述和个人工作坊推广当地美食，如叫化鸡、鸡蛋仔及平安包。
• 遗产建筑材料： 我们的建筑由农舍改建而成，成为办公室和其他多功能场所，围绕西园的墙壁和障碍物也是由当地的花岗岩制成。

可持续的客人体验

• 长洲是一个仅限步行的岛屿，客人可以步行、踏自行车或乘坐当地的街渡到达。
• 农场到餐桌的篝火餐： 我们的标志性项目之一「亲子渔农体验日营」，这是一个亲子体验，参与者可以在我们的鱼菜共生池中钓鱼，并使用农场的农作物制作餐点。

客人在西园日营活动中亲自采摘农作物。

我们欢迎更多合作机会。如有任何询问，欢迎随时联系 booking@saiyuen.com。